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CABEZAL TIPO "D"
Descripción
Cabezal de Extracción Tipo D (American Sankey)
El Cabezal Tipo D es el estándar de facto para el mercado de cerveza en Estados Unidos, Canadá y México. A menudo se confunde con el Tipo S porque ambos utilizan un sistema de acople por deslizamiento, pero el Tipo D tiene una sonda más corta y ancha. Está diseñado específicamente para válvulas de barril norteamericanas, garantizando un sellado perfecto y una extracción de espuma controlada gracias a su diseño de flujo optimizado.
Cerveceras que utilizan el Sistema D
Es el sistema que domina el mercado transatlántico y las grandes marcas de exportación de América.
En España:
Su uso es más limitado que el S o el G, pero es imprescindible si el local pincha:
- Cervezas de Importación USA: (Cualquier barril que venga directamente de EE. UU.).
- Cerveza Artesana (Craft): Muchas microcerveceras españolas que compran barriles nuevos de estándar americano utilizan este sistema.
En el Extranjero:
Es el rey indiscutible en Norteamérica, utilizado por:
- Budweiser / Bud Light (EE. UU. - Anheuser-Busch).
- Coors / Miller (EE. UU. - Molson Coors).
- Corona / Modelo (México - Grupo Modelo).
- Lagunitas (EE. UU.).
- Samuel Adams (EE. UU. - Boston Beer Co).
- Goose Island (EE. UU.).
- Labatt (Canadá).